♡小松菜と厚揚げのあんかけ♡

♡やさし~い味♡
♡やさし~い味♡ @cook_40244397

生姜の風味が食欲をそそる一品です。
このレシピの生い立ち
妊娠中、生姜の料理が食べたくて。

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材料

2人分
  1. 小松菜 4束
  2. 厚揚げ 1/2丁
  3. 生姜(すりおろし) 小さじ1
  4. 水溶き片栗粉 適量
  5. *調味料*
  6. 50cc
  7. 醤油 大さじ1〜1.5
  8. みりん 大さじ1
  9. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    調味料を合わせておく。

  2. 2

    小松菜を洗い、約4㎝に切る。

  3. 3

    厚揚げは油抜きしておく。

  4. 4

    生姜をすりおろす。

  5. 5

    油を敷き、小松菜の茎を炒める。

  6. 6

    小松菜の葉・厚揚げ・調味料を入れて、蓋をして弱火で蒸す。

  7. 7

    水溶き片栗粉を入れてとろみをつけたら、出来上がり☆

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♡やさし~い味♡
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素材の味を生かした、ヘルシーでやさし~い味を目指してます(^-^)
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