菜の花とマグロの和え物
くらたさやか @cook_40107939
お酒の肴にぴったりのおつまみです。麺つゆ×わさびという間違いのない組み合わせで、ご飯にのせても美味しく頂けます！
このレシピの生い立ち
春に近づき、菜の花が出てきたので季節感を味わいたいと思い作りました。わさびの辛さと菜の花の苦味が効いている大人向けのメニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
★を合わせ、よく混ぜる。
- 2
マグロ一口大に切る。
菜の花は3cm幅に切り、沸騰したお湯で1分ほど湯がく。
- 3
切った材料を★につける(1時間以上)。
仕上げに白ごまをふる。
コツ・ポイント
菜の花を茹ですぎないこと！
シャキシャキの食感を楽しんでください。
リアクション
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