☆切り昆布の煮つけ☆
ﾘｮｸﾀﾝ @cook_40089019
懐かしいぉばぁちゃんの味(*´ω`*
このレシピの生い立ち
ｽｰﾊﾟｰで打ち豆を見つけて「ばぁちゃん、木槌で豆打ってたなぁ…」と、急に懐かしくなり実家の味を再現しました☆
また作ろぅ( ´艸｀)☆彡
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に、切り昆布、打ち豆、人参(短冊切り)を入れてかぶる位の水を入れて火にかける→昆布、打ち豆ゎ乾燥したままでOK☆
- 2
切り昆布が水をすって戻ったら、醤油以外の調味料全てを加えて煮る→豆が戻る頃まで☆
- 3
醤油を加えて、人参に火が通る頃まで弱火でｺﾄｺﾄ煮る
- 4
火を止めて、しばらく放置→冷める時に昆布に味が染みます
- 5
盛り付けて完成→冷めたままでも、軽く温めてもOK☆
コツ・ポイント
煮こみすぎると昆布が柔らかくなりすぎます…人参が柔らかくなる頃を目安に☆
リアクション
似たレシピ
切り昆布の煮付け(すき昆布の煮付け)
小さな頃から食べている料理ですメモ用に…
切り昆布の煮付け
簡単！ヘルシー！栄養満点！大好きなおばあちゃんの味です:)
tomoty♪ 
切り昆布とたらの煮付け
おふくろの味。こういうの、意外とお子様に人気なんです。
切り昆布の煮付け
ミネラルたっぷり。
切りこんぶの煮付け
少し甘めに煮付けることで老若男女大好きな味になります！
ぱんだ170071 
*細切り昆布の煮付け*
甘めに煮た昆布。小鉢で一品悩んだらコレを作ってます(’-’*)♪
カレイの煮付け
懐かしい味です( ･⊝･ )
きざみ昆布の煮付け
懐かしい味です◎
クラリーセージ 
ヘルシー切りこぶの煮つけ
低カロリーの切りこぶを優しい出汁で煮たものです。ご飯が止まりません。晩酌のお供にもどうぞ。
まめくんらぶ 
切り昆布の煮付け
お刺身のつま用の切り昆布を、じゃがいもや油あげと煮付けました。
ばばの簡単切り昆布の煮つけ
あっという間に味が染み込んで、食べ出したらとまりませんでした！腸にもいいです！
カレイの煮付け
懐かしい味がしちゃいますo(^-^)o
S・ブリンダ 
身欠にしんの煮付け
懐かしい味。ご飯が進みます！
ひろりん1212 
かぼちゃの煮付け
かぼちゃの甘みが美味しい懐かしい味です。
カレイと切りコンブのカンタン煮付け～♪
昆布茶と切りコンブのだしで薄味だけどおいしい♪フライパン１個でできちゃうカンタン煮つけ☆
ちょんちょりん 
切り昆布と大豆の煮付け
どれも火の通りが早いものなので、調理時間も短く美味しくできちゃいます。
よそのミンチの煮つけ
素朴な味ですが、懐かしい味ですよ。
金目の煮付け
煮込み料理！失敗なし！ほっこりどこか懐かしい、やさしい味
切り昆布と海藻麺の煮つけ
昆布と海藻麺で歯ごたえ抜群！！
【ホッコリ】カボチャと切り昆布の煮付け
切り昆布の塩気が、カボチャのホッコリとした甘味を引き立てます。
簡単カレイの煮付け♪ついでに味玉
甘辛い、懐かしい味(＾ω＾)フライパンで楽々簡単♪
無糖調理 細切り昆布の煮付け
普通は砂糖を入れますが、甘味は一切使いません。簡単ヘルシー！お試しあれ＾＾
高野豆腐の煮付け
昔懐かしい煮物です
まるご飯 
イワシの煮付け。
懐かしい、イワシの煮付け作ってみました。
＊フキとサバの煮付け＊
懐かしい味。小鉢でいただきまーす(^人^)
タンパク質と鉄分もりもりひじきの煮付け
素朴で懐かしい味。
つぶの煮付け
北海道へトリップ！
かぼちゃの煮付け
母から教わった味付けです。懐かしい味付けで自分で作った中では一番好きです。
カレイの煮付け
生姜の風味がアクセントになって、懐かしい味付けで心がほっこり和む和食です。白身魚の煮物は大抵このレシピでできます。
おばあちゃんのカレイの煮付け
田舎のおばあちゃんの懐かしい味です。しっかりめの味付けで、ご飯が進みます♪
mizuk0605 その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19546100
