鶏つくねでとろとろオカズ鍋★
しおかつを @cook_40051987
市販の鶏つくねでＯＫ！水少なめ具材多目でオカズ鍋♪生姜と片栗粉でぽっかぽか♪
このレシピの生い立ち
市販の鍋つゆだと高くつくので、自分で味付けしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
生姜を千切して水を入れた鍋に入れ、出汁の素も入れて火にかける。
-
- 2
その間に野菜を切る。白菜は葉と芯を分けて5ｃｍ位の大きさに。小松菜も5ｃｍ位に切る。
-
- 3
豆腐は適当な大きさに角切り、エノキは石突を取って適当に裂く。
-
- 4
人参はピーラーで長く削る。エノキは石突を取ってほぐす。
-
- 5
沸騰したら鶏つくねを投入。あくを取りながら暫く煮る。梅こぶ茶又は昆布茶も入れて煮る。※今回はレシピID17763210使用
-
- 6
グツグツ沸騰してきたら、白菜の芯を投入。その後小松菜の茎→白菜の葉→人参→豆腐→小松菜の葉→エノキの順に煮る。
-
- 7
つくねに火が通り、野菜が全体的にクタっとなったら●を合わせて水溶き片栗粉を作り、鍋全体に回し入れ、とろみを付ける。
-
- 8
火傷に気を付けて食べましょう♪
白だしは、野菜が柔らかくなったら味を見ながら加えて下さい。 -
コツ・ポイント
野菜はお好みのものでＯＫです。煮えにくい人参はピーラーで薄く剥いているので早く煮えます。
しっかり味が着くので鍋つゆの塩分は多目です。出汁の素小さじ1と昆布茶小さじ1にして、食べる時にポン酢をつけて食べるのもアリですよ(^_-)
似たレシピ
まんまる鶏つくねとだまっこの鍋 ♪♪
ご飯と鶏つくねがあれば、後の具材は冷蔵庫にある鍋材料でOKです。
ひろりん１１０６ 
鶏つくね鍋
フワッフワな鶏のつくねで美味しい鍋ができました。
鶏つくねと根菜鍋
根菜たっぷり＆生姜の効いた鶏つくねが寒い日にぴったりの鍋です。
鶏つくねの雪見鍋
大根おろしを入れるので、さっぱり味噌味になります。いつもの鍋にひと手間でマンネリ鍋にさよならです。
しょうがであったか！鶏つくね鍋
しょうがを入れて、あったまりましょう♪豆腐入りの鶏つくねがポイントのお鍋です。
☘鳥つくねの野菜たっぷり腸活鍋☘
ふわふわପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ鳥つくねと野菜たっぷり！腸活鍋✨シンプルな味付けで野菜の美味しさを味わってね♪♪♪
冬至に体ポカポカ！柚子＆豆腐の鶏つくね鍋
益々寒くなるこの季節に是非食べたい♪柚子と生姜で体がポカポカ温まる冷え症の方にもおススメのお鍋です。
鶏つくねのお鍋
鶏のつくねは鍋においしい具です。味付けもシンプルに和風だし味になっています。
VERY 
ツルッと美味しいワンタン鶏つくね鍋
鶏つくねをワンタンで包むことで旨味を閉じ込め、満足度もUP♬生姜たっぷりの鶏つくねは長芋を入れるので卵は使いません
鍋の余り物で♬ぽかぽか鶏つくねスープ♡
鍋の余り物だけで‼︎だけど鍋とは少し雰囲気を変えて、しょうがたっぷりでぽかぽかする冬の和風スープを♬
長芋入り鶏つくねの鍋＊胃腸に優しい〜♡
胃腸に優しい長芋と淡白な鶏ひき肉の鶏団子鍋！卵なくてもフンワリ柔らか。滋養と消化に体に優しい鍋です！人気検索1位に！
新生姜入り鶏つくね鍋
冷房で冷えた身体に夏の鍋！
【のり蔵】簡単! 本格パイタン鶏つくね鍋
【2017.11月号掲載】 上田市中央にある のり蔵さんの『簡単!本格パイタン鶏つくね鍋』
鶏つくね鍋♪
ふんわりしていて、香味が効いてるおいしい鶏つくね♪
ふんわり美味しい鶏つくね～お鍋に最適～
どんなお鍋にもOK♪ふんわり美味しいつくね☆ ～母直伝レシピ～
ショウガ入り鶏つくねと濃い鰹ダシの鍋
寒い時期にショウガパワーで温かくなりたい。そのショウガをたっぷりと練り込んだ鶏つくねをダシをふんだんに使った鍋。
簡単 とりつくね鍋
料理という料理でわないですがこれからの季節マストですよね。お野菜色々で身体もポカポカ。
ＦＰ使用☆鍋に入れましょ！とりつくね☆
我が家のつくね鍋のレシピです♪あとはこれに、野菜と出汁でＯＫ
温泉鍋風 鶏つくねと水菜の豆乳鍋
筋感のある水菜を重曹と一緒に鍋にする柔らかく食べやすくなります。重曹を入れすぎると水菜もお豆腐も溶けるので気をつけて。
簡単！お鍋に☆本格絶品鶏つくね☆
お鍋の具財にもってこい！良い出汁が出て、簡単で、本格的なつくね☆
鍋にも!!超簡単☆ウマウマ鶏つくね
ふわふわ〜な鶏つくねが簡単にできます！鍋の具材に⋯主役にも!!鍋パーティーではとても人気のある1品です。
＊生姜薫る鶏つくね鍋＊
寒い冬に！生姜入り鶏つくねで身体ポカポカです☆
鶏つくねのあったかお鍋
今回の鶏つくねは夫作。我が家の定番お鍋に鶏つくねを入れてみました。
鶏つくね鍋…☆☆☆
野菜もりもり！基本の鶏つくねから～2193097
３時のもなか 
鶏つくねとかぶのシンプルお鍋
【人気検索トップ10入り★ありがとうございます】簡単*節約*時短*ヘルシー⤴ 菜の花入りのお鍋です✨ 〆はうどんで…☺
虎杖悠仁のカンタン鶏つくねきのこ鍋。
伏黒やクヌギに振る舞いたくて、冬によく食べている鍋を作りました。今回は、かつおだし風です。水炊きのときは卵雑炊もします。
ちびアム 
絶品ふんわり鶏つくね鍋！
大好きなお鍋で鶏つくねメインで食べたい！！って試行錯誤で生まれた絶品お鍋～。
鶏つくね鍋
肌寒い日は、かんたんお鍋であったかく◎
鶏つくねの豆乳鍋
鶏つくねと豆乳のまろやかな風味との相性バッチリです一度お試しあれ(^^)
ふわふわ♪鶏つくね鍋！
薄味のお汁につくね＋家にあるもの入れて♪この日は低カロリーでダイエット鍋でしたね鶏団子です。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19550322
