豚肉となすのみぞれ煮
hirochaco @cook_40133589
フライパンで簡単に角煮風みぞれ煮！
めんつゆで楽々！たれでご飯パクパク食べれます♡
このレシピの生い立ち
なすがたくさんあったので、ペロリと食べれるレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラブロックを5cm角位に、なすは5cm位の長さの細切りにして水にさらし、大根はすりおろしておく。
- 2
フライパンでサラダ油を熱し、豚肉に焼き目をつける。
焼き目が付いたら、キッチンペーパーで余分な油を取る。 - 3
なすを入れて軽く炒める。
- 4
めんつゆ、水、砂糖を入れて、蓋をして中火で15分程煮る。時々混ぜて全体が均等に味が付くようにする。
- 5
大根おろしを入れて軽く混ぜ合わせ、軽く煮たったら出来上がり！
- 6
お好みでゆで卵やネギをのせて下さい♡
コツ・ポイント
ザックリ切って焼いて煮るだけ！
余分な油を取るのを忘れずに！
リアクション
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