アプリでひらく作り方
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大根の皮を細切りにする。◎を入れて蓋をして、弱火で蒸し焼きをする。
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大根から水分が出て、しっとりした感じになったら、※を入れる。
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☆を入れてなじませて、蓋をして煮る。
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こんな感じ。
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器に盛る。
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コツ・ポイント
水分が多い料理過程ではないので、弱火で！
水分がなくならない事を注意しながら…料理を行う。
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