アプリでひらく作り方
- 1
タレを合わせて砂糖を溶かしておく。
- 2
鯖缶のサバをバットか皿に取り出し大きなかたまりは4つに小さなかたまりは2つにざっくりとほぐし片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンに油を入れサバを両面カリッと焼く。崩れやすいのであまり触らないこと。両面カリッとしたらOK。
- 4
タレを入れサバにからめてタレがトロットしたら出来上がり。
コツ・ポイント
崩れやすいのでぐちゃぐちゃと触りすぎないよう一度裏に返したらあまりさわらない。
甘めが好きな方は砂糖を足してください。
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