☆ほうれん草としらすのめんつゆ炒め☆

★くまた★☆
★くまた★☆ @cook_40054413

カリカリのしらすとほうれん草が美味しい簡単な炒め物です♪モヤシはかさ増しのために入れてみました☆
このレシピの生い立ち

しらすの消費メニューとして、考えました。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1pac
  2. しらす 50g
  3. モヤシ 1/2pac
  4. ごま油 適量
  5. めんつゆ(3倍濃縮) 大2

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、ほうれん草を茹でる。茹で終えたら水で急冷し、水をよく搾り、長さ5cmになるように切る。

  2. 2

    モヤシは水でよく洗い、水を切っておく。

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、しらすを炒める。しらすがカリカリになったら、ほうれん草、モヤシを入れて炒める。

  4. 4

    モヤシに火が通ったら、めんつゆを加えて、全体を混ぜて炒めたら、出来上がり☆

コツ・ポイント

しらすをカリカリに炒めるのがポイントです。

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レシピ作者

★くまた★☆
★くまた★☆ @cook_40054413
に公開
小さい子どもがいるので、料理は時間勝負!根菜、いも類は電子レンジで加熱するなど、時短レシピが多いです。只今、第2子妊娠中で、COOKPADで妊婦向けのヘルシーメニューを探しては作っています。厚揚げが大好きで、何かと厚揚げが登場します☆
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