アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げはペーパータオルで包んで表面の油を取り、細切りにして水けを拭く
- 2
＊を合わせておく。
- 3
フライパンに油を熱して①を入れ、崩さないように炒めたら、ニンニクとショウガを加えて香りを出す。
塩、コショウを少々ふる。 - 4
③に油を足して、ピーマン、キノコ類を加えて炒める。
＊を加えて手早く混ぜ、全体を絡めて完成
コツ・ポイント
いろんなキノコ入れても美味しいです
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