超簡単！焼き長ネギとししとうの南蛮漬け
こはるスマイルごはん @cook_koharu
じっくり焼くと甘味が強くなる"長ネギ"をししとうと
グリルで焼き、カレー味の南蛮ダレで浸けました✨
お酒のおつまみにも*
このレシピの生い立ち
長ネギとしし唐辛子が家に合ったので
旦那のお酒のおつまみにと作りました✨
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギはぶつ切りに切り
ししとうはつまようじ等で数ヶ所刺す -
- 2
グリルやトースターに並べ
焦げ目がつくまで焼く -
- 3
容器に☆印を混ぜ合わせ
②が熱いうちに浸ける
2時間ほど置いて味を馴染ませる
(一晩置くとさらに美味しい) -
コツ・ポイント
※長ネギはキッチンバサミを使うと、包丁を使わずに済みます
※ポン酢しょうゆとは、市販のポン酢の事です
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