茄子とししとうの南蛮漬け
ひなぎくゑ門 @cook_40100203
ご近所さんからいただいた茄子とししとうを美味しく食べたくて♪
このレシピの生い立ち
ずっと使いたかった新生姜と南蛮漬けが合いそうな気がして、、、
アプリでひらく作り方
- 1
液をつくる。
南蛮だれの材料をまぜ、
新生姜を千切りし、投入。 - 2
なすは乱切り、ししとうは二等分くらいに切る
- 3
切った野菜を素揚げ。少しこんがり色がついたら取りだす
- 4
材料をまぜあわせた液に素揚げした野菜をいれて、混ぜる
- 5
20分くらいから食べれます♪
冷やしてもいいですね！
コツ・ポイント
適当にやっても美味しくできると思われます！
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