ナスの揚げ浸し！〜超簡単〜
ayamama25 @cook_40249892
超簡単なのに味が染みて凄く美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
弟夫婦の家へご飯を食べに行った時、この料理が出て美味しかったので作ってみました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
今回はピーマンとトマトも入れてみました♪
- 2
①材料を全て切って
(生姜は短冊切り)
ナスを水に浸しておく
③調味料を全て混ぜておく - 3
③キッチンペーパーでナスの水分を取り、ナス、ピーマン、トマトを素揚げにする
- 4
④素揚げにしたナス、ピーマン、トマトを作っておいただし汁に食べるまで付けておけば完成です♪
- 5
お好みで大根おろしも♪
調味料は味見しながら調節して下さいね(´∇｀)
コツ・ポイント
コツやポイントもないほど簡単です（笑）
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