あと一品に✿小松菜と人参と大根の卵とじ
じんとっと @cook_40043186
あと一品足りないときのスピードメニューです。彩りがいいので重宝しますョ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にいつもある食材を使って、パパっともう一品～(^o^)
アプリでひらく作り方
- 1
大根と人参はよく洗って、皮ごと短冊切りに。小松菜は根を切り落としてよく洗い、3㎝幅のざく切りにします。
- 2
広めのフライパンにゴマ油をひき、中火で人参と大根を軽く炒めたら小松菜も加えます。
-
- 3
小松菜がしんなりしたら水と●印の調味料を加え、蓋をして弱火～中火で2分火を通します。
-
- 4
蓋を開け、溶き卵を全体に流し入れます。もう一度蓋をして約1分半。玉子が固まりきる手前で火を止めたら出来上がりです♪
-
コツ・ポイント
根菜は栄養のある皮ごと頂きます！
リアクション
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