大根と人参の卵とじ
M324 @cook_40044106
野菜をたっぷり食べたい時の１品です。油も砂糖も使いません♪
このレシピの生い立ち
時間がたっても美味しいので、冷蔵庫に作り置きしておくと・・・付け合わせやお弁当に便利です。
アプリでひらく作り方
- 1
大根・人参を皮のまま千切りにして火にかける
-
- 2
顆粒出し少々・塩少々・醤油を加えて少し火を通す
- 3
タマゴを溶いて全体に回し入れ、蓋をして半熟（好みで）に仕上げる
-
コツ・ポイント
大根の固さも、しんなり・歯ごたえが残る程度等、好みの固さを加減してくださいませ。
リアクション
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