ヘルシ−!!とうもろこしと海老の塩炒め

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ヘルシーレシピ @cook_40106805

旬の甘~いとうもろこしと海老を使って、ヘルシ−で美味しい一品。おつまみにもOK♪
このレシピの生い立ち
たくさんいただいたので、食べきれなかったとうもろこしの使い道を考えてみました。

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材料

  1. 芝海老 6匹
  2. とうもろこし 半分
  3. 玉ねぎ 半分
  4. 塩、こしょう 少々
  5. ス−プ 200cc
  6. 片栗粉 適量
  7. ごま油 少々

作り方

  1. 1

    海老は殻をむき、せわたをとります。
    そして、お湯で軽くボイルします。

  2. 2

    とうもろこしをボイルし、実をとります。

  3. 3

    みじん切りのたまねぎを弱火で炒め、色が変わってきたらスープを入れます。

  4. 4

    とうもろこしを入れ、塩、こしょうで味付けします。

  5. 5

    海老を入れ、片栗粉でとろみをつけます。

  6. 6

    最後にごま油を入れて完成です。

コツ・ポイント

グリンピ−スを入れてもOKです。

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