アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウをふり溶き卵をもみこむ。薄力粉をまぶし170℃の油で揚げておく。
- 2
野菜は食べやすい大きさに切り、油を入れたフライパンでしんなりするまで炒める。しんなりしたら1も加えてなじませる。
- 3
炒めた材料を一旦取り出し、フライパンにAの調味料を入れ、煮たたせる。煮たったら取り出した材料を戻し、混ぜながら煮る。
- 4
少し煮たら酢を加えて混ぜる。水溶き片栗粉を加え、混ぜながらとろみをつける。
コツ・ポイント
豚肉はカラッと揚げるといいです。
Aの調味料は合わせておくと手際よくできます。
豚肉を鶏肉に変えるとヘルシーに仕上がりますよ！
リアクション
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