下処理なし！豆イカの煮物は簡単なのだ
オノッチZSALON @cook_40088670
豆イカってまるごとたべれるのね。
このレシピの生い立ち
イカってめんどくさそうだけど、豆イカって簡単なのね
アプリでひらく作り方
- 1
イカは、ざっと洗う。鍋にみりん以外の全量を入れて、強火。
- 2
沸騰したらアクをとり、中火にして２０～３０分煮る。みりんを入れたら強火にして、ひと煮立ち。粗熱がとれたら出来上がり！
コツ・ポイント
背骨は食べる時に出してください。目やら肝やらは食べちゃいます。
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