大根と油揚げの煮浸し☆

デイジーン @cook_40052883
冷めても、温かくても美味しくいただけます。 夏バテした胃に優しい味です。
このレシピの生い立ち
そろそろ秋の気配を感じる様になり、煮物が食べたくなったので
作り方
- 1
大根は拍子切り。
油揚げはレンジでチンしてキッチンペーパーで油を吸い取り、適当に短冊に切る。 - 2
分量外のごま油で大根を炒め、油揚げを入れ、☆を入れ大根が軟らかくなるまで蓋をして煮ます。
- 3
煮詰めたら、好みでラー油をかけて出来上がり♫
コツ・ポイント
煮汁は煮詰めた方が美味しいと思います。
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