超簡単！白だしかきたま汁
度会町 @cook_40127973
白だしを使った超簡単かきたま汁。お子さんの料理の練習にももってこいです。
このレシピの生い立ち
度会町食生活改善推進協議会が親子クッキングで使用したレシピです。町民の健康増進や地産地消の推進のため、食生活に関するさまざまな取り組みを行っています。
アプリでひらく作り方
- 1
レタスはざく切りにする。ちぎっても可。
- 2
鍋に水と白だしを煮立たせ、水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつける。
- 3
沸騰した③に溶き卵を回し入れて火を止める。この時、入れたすぐ後にかき混ぜないこと。
- 4
レタスを入れふたをして、1分程度待って完成！
コツ・ポイント
レタスは当日に余ったので入れています。無くてもかまいません。
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