5分で簡単!あさりのガーリックバター蒸し

天使の花
天使の花 @Rinrin1002

子供があさりが大好きで、すぐに作れて美味しいあさりの食べ方を思いつきました。ガーリックマーガリンがあったので使いました。
このレシピの生い立ち
酒蒸しだけでもあさりのよいだしが出て美味しいのですが、ガーリックマーガリンをいれるとイタリアンな風味でなお美味しいです。
我が家では朝ごはんの味噌汁がわりによく作ります。

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材料

2〜3人分
  1. あさり 200g
  2. ガーリックバター 大さじ1
  3. 大さじ3

作り方

  1. 1

    あさりを水洗いして、耐熱皿にに入れる。

  2. 2

    酒大さじ3を振り入れ、ガーリックバターをのせる。

  3. 3

    ラップをして電子レンジ600Wで4分チンする。

コツ・ポイント

殻が開いたら出来上がりです。蒸し過ぎると身が固くなるので注意しましょう。

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レシピ作者

天使の花
天使の花 @Rinrin1002
に公開
美味しいものを食べるのが大好きな主婦です。家族が美味しいと言って毎日食事を楽しみにしてくれる料理を目指して頑張っています。
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