白だしで作る,とろろのすり流しスープ

長芋はすりおろしておく。

ウインナーは斜めに切る。

鶏ササミは手でほぐしておく。

レタスは一口大にちぎって水で洗い、ザルにとっておく。

今回は余っていたネギも入れました。(無きゃ入れなくても良し)

沸騰したお湯にウインナー、鶏ササミ、ネギを入れる。

★の調味料を全て入れて味をみる。お好みの濃さに調節してください

食べる直前にレタスをいれ、しんなりしたら皿に盛り付ける。

8を皿に盛り付け、最後にとろろを流し入れて、パセリをちらしたら完成。