簡単 かぼちゃと金時豆のトマト煮込み

マコキヨ大作戦!
マコキヨ大作戦! @cook_40237086

ビタミン タンパク質 繊維 豊富

このレシピの生い立ち
トマト缶とダイスではじめは作りましたが、金時豆の方が豆のホクホクしたのがトマトの酸味とよく合います

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. トマト缶 1/2缶
  4. 塩コショウ 適宜
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. 金時豆茹でた物 100グラム
  7. チキンコンソメ 1個
  8. 人参 1/2本

作り方

  1. 1

    写真のように全ての材料を入れてから火にかける。中火でかぼちゃが柔らかくなるまで煮込んで出来上がり

  2. 2

    オレガノをお好みでかけても美味しく出来ます。
    かぼちゃの変わった煮物を作りたい方是非作って下さい。

コツ・ポイント

オレガノ バジル お好みで使って下さい。
大人のトマト煮込みになります

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マコキヨ大作戦!
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お料理は作るのが好きです。 お菓子もケーキ作りも好き
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