作り方
- 1
蕪は皮を厚めにむいてすり下ろして、水分を取る、空豆はレンジで柔らかくしてエリンギ、椎茸は細く切る山芋はアクを抜く
- 2
山芋をポリ袋に入れて潰しボールに蕪と潰した山芋を入れて片栗粉を入れますと固まりますので形を作る(酒少々、醤油少々)をふる
- 3
油で揚げていく、少し油はねが有りますので蓋をしてやや揚げ色が付いたら取り出し器に盛る庵を作る→
- 4
小鍋に水、椎茸エリンギを入れお湯が沸いたら味付けをし空豆も入れ水溶き片栗粉を入れ出来上がったら揚げた蕪の器にかける
コツ・ポイント
揚げるのはしっかり揚げなくてイイですので表面だけでもイイですので
似たレシピ

蒸しカブのあんかけ
大きめのカブがあったので、蒸してあんかけにしました。 椎茸のおだしでやさしい味付けです。


カブのあんかけ
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カブのツナあんかけ
寒~い季節にぴったし!カブがとっても美味しいです(o^^o)


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柔らかく煮込んだカブはとってもおいしいですよね。今日は柔らかいカブとしっかりした和風の味付けミンチでそぼろあんかけを作ってみました。


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カブと鶏肉のあんかけ
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茄子とカブの和風あんかけ
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かぶの挽き肉あんかけ
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蕪のそぼろあんかけ
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蕪のそぼろあんかけ
蕪


【簡単】カブと海老のあんかけ
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簡単かぶのあんかけ
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焼き蕪とあんかけ添え
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かぶのあんかけ
冬のあったか、かぶあんかけ


かぶのそぼろあんかけ♪
さっと作れる和食(ˊᵕˋ)あったかくておいしいかぶのそぼろあんかけです♪


かぶのかにかま餡かけ
柔らかなかぶにとろーりかにかま餡が絡んで美味しい(*^.^*)


やわらか 簡単 かぶのあんかけ
簡単に早く煮えるかぶは、時間の無い時にピッタリです☆


簡単!かぶとひき肉のあんかけ
簡単なのに美味しいかぶのあんかけです♡


カブの肉詰めあんかけ
鶏肉団子をカブに肉詰めとして、やさしい味にしました。おつまみにもなります。


かぶのそぼろあんかけ
寒くなるこれからの季節に甘くなる、かぶを使ったそぼろあんかけをご紹介します〜✨️作り方はとっても簡単!材料を全てフライパンに入れて加熱し、沸騰したらかぶを加えて煮込み、とろみを付けるだけ^^*あらかじめ、ひき肉を調味液でほぐしてから火にかけると、キレイにパラパラになるからとっても簡単!かぶは火の通りやすい食材だから、煮込み時間も5分ほどであっという間に出来ちゃいます✨️かぶにとろ〜りそぼろあんが絡んだ、優しいお味のおかずです🥺


とろとろじゃないカブのあんかけ
歯ごたえを残したカブにシャキシャキのカブの茎ととろ〜り餡が絡まって、おかずにもおつまみにもぴったり♪


かぶらのあんかけ
今が旬のかぶらをあんかけにしました


かぶの肉詰めあんかけ
柔らかいカブは誰でも食べやすくお勧めです。


レンジで♪かぶのそぼろ餡かけ
レンジだけで作りおき♪かぶのみずみずしさ爆発の簡単そぼろ餡掛けです!


かぶの茶碗蒸しあんかけ
かぶの茶碗蒸しです。かぶを丸ごとひとつ、ペロリと食べれちゃいます!かぶのあんかけが、また美味しい〜っ♬


かぶのそぼろあんかけ
かぶが美味しい季節、和風の味がやっばり合う♪トロトロなったかぶにしっかり味が染み込むと、とっても美味しいです♪


低カロリー☆焼きかぶらの大豆肉あんかけ
大豆のお肉を使った聖護院かぶらのあんかけ。低カロリーで高タンパクの簡単おかず。かぶが柔らかく、あんとからみおいしいですよ


簡単!かぶの海老あんかけ
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カブ、カブの葉を鶏ムネ肉のそぼろと一緒に煮ました。


旨し!かぶの肉詰めあんかけ煮
カブに牛肉を詰めた、かぶの肉詰め甘味あんかけ!これは、旨し!でした。かぶのシャキシャキ感もまた素敵。

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