簡単中華ちまき

もち米は洗い、たっぷりの水に1時間以上漬けておき、材料を炒める少し前にざるにあげて水けを切っておく。

オーブンシートも包める大きさに切って6枚用意しておく。

干し椎茸は100mlの水につけ、干しエビは50mlの水につけ戻しておき、戻し汁は取っておく。

（3）の椎茸、人参、タケノコ、焼き豚は1.5cm角に切る。

（3）の海老は半分に切る。葱は小口切りにする。大きめのフライパンにごま油を入れ、葱、エビを入れて、（3）の材料を炒める。

炒めて材料を片側に寄せて、空いた側にサラダ油を追加し、もち米を加えて、油がなじむまで全体を混ぜながら炒める。

チキンスープの素を湯で溶いてからAを合わせておき、（6）に加える。沸騰したら中火にして煮汁が完全になくなるまで炒める。

鍋底に米が付くようになったら火を止め、6等分して広げたオーブンシートに載せる。その時、一つずつの甘栗とうずら卵も入れる。

プレゼントの箱を包むように又はキャンディーのように包む

沸騰した蒸し器で強火で30分蒸す。