切り干し大根のしょうゆ和え
kokemomo60 @cook_40054525
お弁当のおかずにも使えます。
このレシピの生い立ち
ちょっと置いたほうが、味が染みると思います。
唐辛子はお好みで。
固いかなと思ってしまいますが、食べてみると歯ごたえがあっておいしいです。
アプリでひらく作り方
- 1
さっと洗った切り干し大根はひたひたの水に入れて戻す。
取り出して水気を絞る。 -
- 2
しょうゆとごま油、砂糖を入れる。
-
- 3
よく混ぜる。
-
- 4
盛り付け。
唐辛子を振りる。 -
コツ・ポイント
切り干し大根を戻すとき、大根がふっくらしたら引き上げて絞ってください。
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