アプリでひらく作り方
- 1
えのきは石づきを取り、ほぐしておく。たまごはボウルなどに溶いておく。
-
- 2
ごま油をひいたフライパンでえのきをしんなりするまで炒める。
- 3
溶き卵を入れて、軽く炒めて完成♪
卓上醤油をかけて食べます♪ - 4
写真は、にらプラスver.です☆
コツ・ポイント
えのきは袋の上から包丁で石づきを切ると、まな板汚れにくく処理が簡単ですね。
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