レンジでエノキのたまごとじ
小世界 @p19727525
フライパンを使わず、ノンオイル調理。エノキがシャキシャキします。
このレシピの生い立ち
油を使わずに、エノキだけの卵とじを。
チーズはお好みで、とろけるタイプでもいいと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
えのきは石突を切り取ります。
-
- 2
卵に醤油を加えて混ぜておきます。
-
- 3
耐熱容器に、ばらしたエノキを広げ、卵液を掛けます。
-
- 4
スライスチーズをのせて七味唐辛子を振りかけます。
-
- 5
レンジ５００W４～５分加熱します。
-
コツ・ポイント
青のり・バジル・ふりかけ・しゃけなどをトッピングしてもおいしいです。
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