【釣食】イサキの塩焼き
Puyome @cook_40064543
釣った魚を食べよう♪( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
塩焼きなんて基本すぎて・・・とは思ったのですが、改めてレシピにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は30㎝くらいのイサキが釣れました♪釣ってすぐ、活〆をし血抜きをして、内臓とえら、うろこを取って持ち帰っています。
-
- 2
火が通りやすいように切り目をいれます。
-
- 3
塩を全体に、多めにふります。腹の内側もお忘れなく。
-
- 4
15分程おくと水分がにじみでてくるので、これをキッチンペーパーでふき取り、魚焼きグリルで焼きます。
-
- 5
ちなみにうちは両面グリル。7分焼いて火を止め、余熱で火を通します。
-
コツ・ポイント
釣った後の魚の処理法や保存方法、塩焼きがもっと美味しくなるコツをブログで紹介しています。
http://blog.livedoor.jp/puyome/archives/71845654.html
リアクション
似たレシピ
【釣食】太刀魚の塩焼き
釣った魚を食べよう♪( *´艸｀)基本ですよね♪脂の乗った太刀魚はふっくらしてとっても美味しい。
身がふっくら♪ぶりの塩焼き
お魚がふっくら焼けるので試してみて下さい
happanoko♡ 
まん丸サンマ塩焼き
お魚嫌いなお子さんも、こうしてお皿に載ってたら食べてくれるかな？
【簡単】アスパラガスの塩焼き
肉や魚のサイドに添えたり、サラダにのせたり、シンプルだからこそ色々使える♪
イシスキでサクラマスのアラの塩焼き
魚屋さんでサクラマスのアラを見つけたので、即ゲット。今が旬で高級魚らしいね。このままタパスとして食べるかと。
シンプルde簡単 海老の塩焼き
レシピと言っていいのかわかりませんが・・・。シンプルに食べるのがおいしいのです♡(｡￫ˇ艸￩)
鉄パンでスズキのカマの塩焼き
ぼくとしては初めてのお魚、スズキのアラをゲットしたので、まずはカマの部分を塩焼きに。なかなか美味しい白身魚だね。
さんま塩焼き お子様でもキレイに食べれる
魚を食べるのが苦手な人でも、美味しくキレイに食べれるので、魚が好きになれると思うレシピです(^_-)-☆
シンプルに！ハマチ(ブリ)の塩焼き
ハマチ(ブリ)の切身の両面に粗塩をふって魚焼きグリルで焼くだけのシンプル簡単レシピです！
美味し〜い♪鰤のあら・塩焼き！
お安く買える、魚のアラ♪シンプルな塩焼きです！魚焼きグリルで焼いたり、ＢＢＱにもオススメです♡
皮まで美味しい秋刀魚の塩焼き
魚屋さん流！簡単綺麗に内臓を取り出し塩をふって焼くだけ！パリパリの皮も美味しく頂けます。子供達にも食べやすいです。
☆ようサン☆ 
ヒラマサのカマの塩焼き
ヒラマサというお魚のあら（カマ2個,etc）をゲット。このヒラマサというのは、ぼくとしては初めてだね。王道の塩焼きで。
シンプル柔らか！いとより(鯛)の塩焼き！
シンプルだからこそ焼き加減が命！パサパサせずしっとりジューシーに焼き上げます。魚の甘みを引き立てる粗塩で！
鯛の塩焼き(おもてなしサーブ方法)
お魚の塩焼きでもお醤油は今回はナシです(〃艸〃)オリーブオイルとライムでカフェ気分をお楽しみください♪♪
さわらの塩焼き
献立を作るためにレシピを載せる事にしました。
有頭海老の塩焼き
新鮮な有頭海老をシンプルに塩焼きにしてみました
真鯛の塩焼き♡コラーゲンたっぷり
近くの魚屋さんで真鯛の兜４枚が100円で手に入りました。やっぱり塩焼きかな～♡♡
太刀魚の塩焼き
大根おろしとおろし生姜の薬味で美味しく食べよう
おでのおでん☆ 
赤エビの塩焼き
料理とは言えませんが…(^^;エビに塩を振り掛けて焼くだけです(*^^*)とても香ばしく殻もパリパリで美味しく頂けます☆
砂肝塩焼き
高タンパク、栄養豊富な砂ズリを（程よく）利用しない手はない！
鶏皮塩焼き♡
もっと食べた〜い！鶏皮の塩を家庭でも♡酒のあてに♪BBQで大量に作っても美味しいよ〜(*^^*)♡
ヘルシオで☆鯛の塩焼き
ヘルシオを使って簡単に鯛の塩焼きを作りました☆身が柔かくて美味しかったですょ(^o^)
ｙａｙａ 
ニギスの塩焼き
ポストメヒカリの人気魚を先取りしてください。割安で美味しい魚です。
中までむらなく塩味、ふっくら鰤かま塩焼き
中も外もよい塩加減でふっくらジューシーな鰤かま塩焼き。生臭みもなくなり、美味しさアップ、ほかの魚でもできます。
菜の花のシンプル塩焼き♪
この食べ方が一番好き～( *´艸｀)
美味しい塩焼きの仕方 鯖の塩焼き
簡単な細かいポイントを理解したら色々な魚が魚臭くなく！美味しく香ばしく焼けるよ
鱒の塩焼き
激ウマです。
サバの塩焼き
地味ですが、サバの一番おいしい食べ方だと思っています。梅干を混ぜた大根おろしでさっぱりと食べられます。
鰤の塩焼き
塩鰤とは一味違った美味しさです。強火でさっと焼き上げるのが我が家流。
★手抜きに見えない！手羽中の塩焼き★
すぐにできます。洗い物は魚焼きグリルだけ。余分な油も落ちて、ヘルシー♪おつまみにも、おかずにも。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19642324
