いんげんとひき肉の炒め煮☆
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
安い材料でお手軽に作れる炒め煮☆
生姜を効かせた甘辛味のこんにゃく&ひき肉がご飯とよく合います♪
このレシピの生い立ち
こんにゃくの炒め物を作りたくて、家にあったひき肉と組み合わせてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
いんげんは4〜5cm長さに切る。
こんにゃくは5mm厚さの食べやすい大きさに切る。
生姜は皮をむいて細く切る。 - 2
鍋にサラダ油を入れて熱し、ひき肉を入れて色が変わるまで強火で炒める。
- 3
いんげん・こんにゃく・生姜・★を入れて、落し蓋をして弱火で10分煮る。
- 4
落し蓋をはずし、煮汁がほぼ無くなるまで強火で炒める。
- 5
お皿に盛る。
コツ・ポイント
こんにゃくは薄めに切る事で味がしみこみやすくなります！
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