胃腸が弱ってるときの◎大根とつくねの汁物

aaaayama
aaaayama @cook_40108303

風邪や胃腸の調子が悪いときに、優しい味で温まります。
汁物の人気検索でトップ10入りしました♡2016.02
このレシピの生い立ち
インフルエンザ治りかけで胃腸が弱ってるときに、大根と鶏肉の温かい物が食べたいと思い、作ってみたものです。

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材料

2~3人分
  1. 大根 1/3本
  2. 葉物野菜(白菜や小松菜チンゲン菜など何でも) 適量
  3. かいわれ大根 1パック
  4. 椎茸 1パック
  5. 鶏つくね 300㌘
  6. プチっと鍋(ちゃんこ味)の素 3つ
  7. 400㍉㍑

作り方

  1. 1

    大根は短冊切り、椎茸や他の野菜も切る。鶏つくねは既製品を使いました。

  2. 2

    鍋に水とプチっと鍋の素、大根を入れ火にかける。グツグツしてきたら、鶏つくねと椎茸、かいわれ大根以外の他の野菜も入れる。

  3. 3

    全体に火が通ったら、かいわれ大根を入れて出来上がり。

コツ・ポイント

味付けは、プチっと鍋の素のみなのでコツはありません。豆腐も入れたらただの鍋ですね(笑)具材は大根と鶏つくねだけでも充分かと思います。

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レシピ作者

aaaayama
aaaayama @cook_40108303
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簡単にできるものだけ、参考にしています。料理は苦手ではないけど、ちと面倒で(^^;)))
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