アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮を剥いてから輪切にりして、水(分量外)にさらす。
- 2
鍋にさつまいもと水、ゆず茶、塩を入れて、
さつまいもに竹串がすっと入るくらいまで煮る。 - 3
そのままでも勿論OKだし、温かいうちに潰してラップで茶巾風にしてもいいですよ☆
コツ・ポイント
さつまいもの大きさやお好みで、ゆず茶や塩の量は調整してください。うっかり煮すぎて、崩れたら茶巾にして救済してあげてください。
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Ｋ．Ｋ． 
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