柚子茶で簡単！美味しいかぼちゃのさっと煮
ケロヨンｃｐ @cook_40052562
市販の柚子茶を使ってかぼちゃをさっと煮ました 甘酸っぱくておやつにもおかずにもOK くせになりそうなお味です
このレシピの生い立ち
かぼちゃと柚子 冬の風邪予防アイテムをコラボさせてみました
アプリでひらく作り方
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柚子茶 柚子の皮入りがおススメ なければ是非足しましょう かぼちゃはラップをしてレンチンし柔らかく下ごしらえ
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指定してある注ぐ湯の量の半分くらいの湯で溶き鍋で沸かします
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１㎝弱にスライスしたかぼちゃを入れさっと煮ます
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火は強目で水分が少なくなったら火を止め鍋をゆすって絡めます 好みで蜂蜜を加え出来上がり
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トッピングはかぼちゃの種を使いましたが 柚子の皮がベストでしょうね
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お弁当の場合飾り切りして少し煮たら
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粉末をまぶすのもよいですよ
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コツ・ポイント
サツマイモやリンゴでもおいしいです
最初から煮てもよいですが レンチンしておいた方が早いしほっくり感も残ります
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