簡単!美味!鰯の蒲焼き

michi:630 @cook_40120138
鰯が安かったので、蒲焼きにしましたぁ(^-^)/
このレシピの生い立ち
鯵が安かったし、捌いてあったから簡単!味つけは、甘辛くて美味!一味唐辛子をふってもいい感じですよっ。大葉でサッパリとっ。
作り方
- 1
鰯に、小麦粉をまぶしておきますっ。
- 2
タレを作ります。砂糖はよく溶かして下さいっ。混ぜ混ぜしてね。
- 3
フライパンに、ゴマ油を熱して鯵を両面よく焼きます。
- 4
タレを入れて煮詰めます。
- 5
大葉は、細く切って、ゴマをふりますっ。出来上がりですっ。
コツ・ポイント
特になし(^^)v甘辛くてご飯にピッタリ(^-^)タレは、多めに作って丼にしても美味!大葉がサッパリして夏バテにピッタリですよっ。
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