イカと大根の煮物

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むらちゃん。
むらちゃん。 @cook_40247410

簡単で 美味しいです。
このレシピの生い立ち
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材料

2〜4人分
  1. イカ 1杯
  2. 大根 1/2本
  3. 醤油 大さじ2
  4. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    イカは 食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    大根は 細く切ります。
    細く切るスライスカッターがあれば便利です。

  3. 3

    サラダ油で 大根とイカを軽く炒め 醤油とみりんを入れて 中火でコトコト。
    しんなりして 火が通ってきたら 出来上がり。

  4. 4

    大根から 水分が出るので これで いい感じに出来上がります。
    醤油とみりんは 大根の量にもよります。

コツ・ポイント

大根から 水分が出るので 水など入れなくても大丈夫！
今回は 松イカ 1杯を使用しましたが 下足で 美味しくできます！

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