とっても簡単！ゴーヤの塩昆布あえ！
☆パクパクみきさん☆ @cook_40219511
材料3つで、ゴーヤを手軽に美味しく食べたくて♡冷蔵庫で保存して作り置きにも♡
このレシピの生い立ち
母に教わりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切り、わたを取り除き、2ミリ程の厚さにきります。
- 2
分量外の塩小さじ1/2を揉み込み、次に分量外の砂糖小さじ2を揉み込み10分おきます。
- 3
鍋にたっぷりの湯を沸かし、2のゴーヤを入れて30秒茹で、ザルにあげます。
- 4
茹で上がったゴーヤに塩昆布と胡麻油をあえて粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成。
コツ・ポイント
塩昆布の量はお好みで調整してください。
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