唐揚げ☆塩麹☆めちゃ旨
ゆきゆき★★ @cook_40142076
これすっごい美味しいっです
ヽ(=´▽`=)ﾉジューシーとはこの事か!
このレシピの生い立ち
何度も失敗して、やっと納得いくものが出来ました
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉を食べやすい大きさに切ります
-
- 2
ポリ袋に鶏もも肉と
☆下味☆を入れて揉み込みます -
- 3
下味がよく混ざったら、ポリ袋をしばって
冷蔵庫で1時間以上ねかします
今回は5時間おきました -
- 4
時間がたったら冷蔵庫から取り出して、片栗粉を入れて混ぜます
-
- 5
フライパンに油を多めにひいて
揚げ焼きにします -
- 6
弱火よりの中火…ほとんど弱火で
2分半〜3分焼いたら
ひっくり返します -
- 7
さらに2分半〜3分焼いたら
出来上がりです
私は、しっかり3分ずつ焼いたのでこんな感じです
時間は調節して下さい☆ -
コツ・ポイント
とくにありません
リアクション
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