わが家のお好み焼き

はじめてのつくれぽをする
ともぞう！
ともぞう！ @cook_40084875

山芋粉入りのお好焼粉に生山芋を加えてふわふわに♡さらに豆腐でかさ増し＆栄養摂取で体に嬉しい！

このレシピの生い立ち
いつも食べるお好み焼きを、経済的、栄養満点且つ美味しくしたいと思い考えました(^o^)/

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3枚分
  1. お好み焼き粉 3枚分
  2. 卵 分量の半分
  3. 水 分量の8割くらい
  4. 豆腐 1/3〜1/2丁
  5. 山芋 50g
  6. 白菜（キャベツでもOK） 150g
  7. もやし 50g
  8. 豚バラ肉 約200g
  9. 【お好みで…】
  10. ◎天かす （20g）
  11. ◎あみえび （20g）
  12. ◎万能ねぎ（小口切り） （ひとつかみ）
  13. ◎いか、えびなど （適量）
  14. ◎チーズ （適量）

作り方

  1. 1

    白菜を粗みじん、もやしをザク切りにする（もやしは切らなくてもOK）。バラ肉は10cm弱くらいに切っておく。

  2. 2

    ボウルに豆腐を入れ、ペースト状になるまで泡立て器ですり混ぜる。

  3. 3

    ②にすりおろした山芋・卵・お好み焼き粉を入れ、ダマにならないように泡立て器で混ぜる。

  4. 4

    ③に水を加える。この時、豆腐・山芋の水分があるので加減しながら入れて混ぜる。
    白菜・もやし・◎を加えさらに混ぜる。

  5. 5

    あとは豚肉などを使い、いつも通りに焼く。ふわふわに焼くコツは生地を押さえつけないこと。

  6. 6

    ソース・マヨなどをトッピングしてできあがり。
    （写真はチーズものってま〜す♡）

コツ・ポイント

◆袋に書いてある分量が基準ですが、山芋や豆腐を加えるので卵・水が少なめに♡
◆野菜が多いと思っても、生地となじむので問題ありません。
◆◎印の食材はなくてもOK。入れるとおいしいです♪
◆白菜、キャベツはその時に安い方を使ってます☆

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ともぞう！
ともぞう！ @cook_40084875
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. あさりとキャベツのミルクスープ スポチューバーTV
  2. コーヒー味のクッキー 菜月？！
  3. レバねぎ つばめ
  4. 子供喜ぶ！甘辛長いもウインナー 速水ユウ
  5. 抹茶小豆バスクチーズケーキ♡ safnote
  1. ひと工夫！鍋ｷｭｰﾌﾞを使った餃子スープ まの⑨
  2. すぐ出来る!子供大好ききゅうりの中華漬け さぁﾏﾑ
  3. 春到来！竹の子ご飯 ぽてまる太郎
  4. 猫のおかか弁当 KFco