鮭の焼き浸し♪
SP♪ @cook_40055773
♪♪感謝♪♪ 2015/10/28 話題入り！
有難うございます♪
焼いた鮭に、野菜から出た水気が絡んで、美味しいの～♪
このレシピの生い立ち
シンプルな焼魚や煮魚もいいけど、野菜も一緒に食べられるものを、と考えて作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
鮭に塩をふって、グリルで、普通に焼く。
- 2
玉ねぎとピーマンは、粗めのみじん切りにする。
みりん醬油にわさびを合わせた中に、玉ねぎとピーマンを入れる。 - 3
さらに、焼き上がった鮭を入れて、優しく混ぜる。
冷めるまでの間に、何回か、鮭と野菜がなじむように混ぜ返す。 - 4
器に鮭を盛り、玉ねぎとピーマンをのせる。漬け汁をかけて、出来上がり～♪
- 5
2015/10/24
「焼きびたし」の人気検索で、トップ10入りしました。
ありがとうございます♪ - 6
2015/11/9
「焼きびたし」の人気検索で、1位になりました。
ありがとうございます～♪
コツ・ポイント
私は、生鮭の切り身を使いましたが、塩鮭を使う場合は、ふり塩は、不要です。塩鮭の塩分量によって、漬け汁の醤油を加減して下さい。
リアクション
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