鮭とミョウガの焼き浸し

イエローバード's cooksnap of when they made 鮭とミョウガの焼き浸し.
☆baobab☆'s cooksnap of when they made 鮭とミョウガの焼き浸し.
ゆぺぺ8302
ゆぺぺ8302 @cook_40146065

ミョウガの香りとカリカリ鮭がたまりません！冷やして漬け込んでも☆
このレシピの生い立ち
南蛮漬けアレンジバージョン。冷蔵庫にたまたまあったミョウガがイイ仕事してくれました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 生鮭 3〜4切れ
  2. ミョウガ 3本
  3. 白髪ネギ あればお好みで
  4. ☆白だし 大さじ1/2
  5. ☆醤油 大さじ1弱
  6. ☆酢 大さじ1
  7. ☆水 1/2カップ
  8. 小麦粉、油 適量

作り方

  1. 1

    1.生鮭に塩をふり、小麦粉をふる
    ミョウガは1/4にカット

  2. 2

    2.☆を混ぜてバットに入れておく

  3. 3

    3.フライパンに油をひき、ミョウガを焼く
    しんなりしたら2のバットに入れる

  4. 4

    4.続けて鮭を焼く
    こんがり焼けたら2のバットに入れて15分ほどつける

  5. 5

    5.お皿に盛って白髪ネギをちらして完成☆

コツ・ポイント

白だしがなければだし汁を1/2カップでも☆
鮭はこんがりカリカリに焼くと美味しいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

ゆぺぺ8302
ゆぺぺ8302 @cook_40146065
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 新生姜の生姜焼き liley
  2. 炊飯器・HM さつまいもケーキ ズボラえり
  3. こんにゃくとお野菜のころころ五目豆 Ree’s table
  4. 水切りヨーグルトのふわふわレアチーズ風 ぶぅ。
  5. ふつうの杏仁豆腐 あいはる１８
  1. ベーコンとネギの和風パスタ sayayan♫
  2. 炊飯器で簡単☆ピラフ hiromi☆7
  3. 冷凍卵でホットサンド。 ★いも★
  4. ベーコンと長芋とズッキーニのソテー りりィなな