作り方
- 1
軽く洗い、鍋に入る長さに切ったふきを塩もみする。汚れが出ても気にしない。
- 2
沸騰した湯に塩もみしたふきをそのまま入れ、再沸騰して5分ほど茹でる。
- 3
水に一晩(半日ほど)さらす。
- 4
筋をすっと引っ張り取る。5cmほどに切り揃える。端の部分は別にする。完成☆
つくれぽお待ちしています(^L^)
- 5
蕗のお浸しID:19692917
蕗の端はみそ汁にID:19690876
コツ・ポイント
塩もみして茹でる。
似たレシピ

ふきの下処理
旬の食材 ふきの下処理綺麗な色のまま下処理できます。


ふき下処理
下処理は意外と簡単!保存しておけば、使いたい時にさっと使えるので、頂いた時は、まとめて保存してます、


ふきの下ごしらえ(保存版)
旬の野菜、ふきの下ごしらえです


ふきの下処理
旬のふきの下処理。めんどうですが夢中になれます(笑)


ふきの下処理と保存
簡単にふきの下処理、保存ができます!!


ふきの下拵えと保存
旬を味わうふき、まとめて下拵えして何度も楽しみます。


フキの下ごしらえ(*´∀`)♪
フキの季節ですね♪簡単に下ごしらえしちゃいましょぉ(*´∇`*)


【ふき】実はとても簡単♪下処理方法
実は、意外と簡単な ふきの下処理。私の方法ですが、ご参考ください(*゚Д゚)ノ


レンジで簡単 フキの下処理
長いフキもパスタ用のレンジ調理器で簡単に下処理できます


蕗の下ごしらえ
この下ごしらえはお早めに♡


簡単!ふきの下処理☆アクぬき、下ごしらえ
皮をズルっと一気に引くだけ☆簡単にできるフキの下処理・下ごしらえ・アク抜きの方法です。


フキの下ごしらえ
フキを買ってきました。まずは下ごしらえですね。


春の味 フキの下処理
春の味覚フキ。買って新鮮なうちに下処理してしまいましょう。


ふきの下処理
レンジを使って簡単下処理 量を変更しました!


ふきの下処理
茹でなくてもレンジで下処理


ふき 基本の下ごしらえ
ふきの下ごしらえには少しコツがいります。でもとっても簡単! ふきをきちんと下ごしらえすればお料理が格段においしくなる!


電子レンジでフキの下処理
長めのビニール袋さえあれば、電子レンジ(600W)を使って簡単に下処理できます


ふきの下処理♪
季節の味です‼まずは、下ごしらえから…♪


ふきの下ごしらえかぁらぁのぉ⇒炊いたん
旬のふき♥簡単下ごしらえ⇒炊いたん冷蔵庫で冷しても旨ぁ~(º﹃º)


簡単♪フキの下処理
水煮で売ってる物より、香り良くて味も濃いです!下処理も簡単なのでフキは生で買うのをオススメします^ ^


「ふき」の下処理
「ふき」を採ったら、美味しく食べるためにすぐに下処理をしましょ♪


簡単!フキの下ごしらえ
季節の手仕事。蕗の下処理覚書です。


フキの下処理方法
フキの下処理方法です!


ふきの下ごしらえ♪
ふきのお煮染め、押し寿司など美味しいです♪ その下ごしらえです。


ふきの下処理
下処理して色んな料理で活用しましょう!!詳しい作り方はYoutubeにて字幕付き


ふきの下ごしらえ
めんどくさいと思っていた下ごしらえもやってみたらそこまでめんどうではありませんでした水煮より絶対美味しいですよ!


フキの下処理
フキを美味しく食べるための下処理方法です⸜(。˃ ᵕ ˂ )⸝


フキの下ごしらえ
フキをきんぴらや佃煮にする前にいつも下ごしらえするのですが、その方法です


ふき(蕗)の下拵え
綺麗なグリーンで!シャキシャキ歯ごたえのあるふきが好きなのであまり火は通しません。他のお料理にするにも先ずは下拵え!


ふきの下処理
ふきを下処理するためのシンプルな手順です。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19696267