アプリでひらく作り方
- 1
豚バラを食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンに豚バラをなるべく重ならないようにひく。火をつけて炒める。
- 3
片面に火が通ったら生姜以外の調味料を入れる。豚バラをひっくり返して、調味料を絡める。
- 4
火が通ったら火を止めて、すりおろし生姜を入れてひと混ぜしたら完成。
コツ・ポイント
焼きむら防止のために豚バラは広げて重ならないようにフライパンに敷き詰めます。香りを残すために生姜は火を止めてから入れます。
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