ささみのごま焼き☆
かっきーと申す @cook_40067679
ごまとﾁｰｽﾞで風味UPで、ささみだけど食べごたえもあります♪
このレシピの生い立ち
カツよりはヘルシーだし、体にもよさげなかんぢにしてみたらいいかんぢに仕上がりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ささみはすじをきって、厚みのある部分は開いて厚さを均等にする。
- 2
バットやお皿にごまと粉チーズを入れて軽く混ぜ合わせる。
- 3
ささみに牛乳を刷毛で両面にぬり、②にいれて両面に押し付ける。
- 4
少し多目の油をしいたフライパンに並べ、中火で焼いていく。
- 5
いい色になったら裏返し、蓋をして2～3分やいたら取りだし、ｱﾙﾐﾎｲﾙをかぶせ、余熱で中まで火をしっかり入れる。
コツ・ポイント
あまり焼きすぎるとぱさぱさになってしまうと思うので、それだけ注意です。
食べるときにレモンをしぼるのがおすすめ♪
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