鮭の水煮缶とアスパラガスのそぼろ風

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早絵香
早絵香 @cook_40088394

骨もなくピリッとした辛みもあり焦げもついて美味しい！おかずにもお酒のお供にも♪
このレシピの生い立ち
鮭の水煮缶を美味しく簡単に使いたくて。

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材料

2〜3人分
  1. 鮭の水煮缶 1缶
  2. アスパラガス 冷凍 半袋
  3. 麺つゆ 100cc
  4. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    鮭の水煮缶をフライパンへ投入！
    水分も切らず入れました。

  2. 2

    固まりは解していき、日が入ってきたら、アスパラガスを入れます。今回は冷凍を使いました。
    しっかり混ぜます。

  3. 3

    調味料を入れましょう！
    入れたらひたすら水分が飛ぶまで数分ごとに混ぜながら待ちます。

  4. 4

    なかなか完全には飛びませんが混ぜながらしていると固まってきます。

  5. 5

    また水分が飛んで固まってきたら完成ですがそれでも混ぜてをしてると焦げがついて美味しいです！

  6. 6

    補足 マヨネーズはお好みで量を入れて下さい。私は中くらいの円を3周位にしたので大さじだと2もいくかなくらいだと思います。

  7. 7

    なんと！クックパッド 防災レシピBOOKに載せて頂きました！
    素敵なレシピと防災時の情報で素敵な本です！素敵なご縁に感謝

コツ・ポイント

水分ごと入れ、調味料も入るので根気強く待ってかき混ぜてが必要です。麺つゆは100だと辛いと言う人と美味しいと言う人に別れました。子供には確かに辛みがあるかも。少なめにしたりとご家庭で調節してください！丼風にしてみると美味しいかも。

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レシピ作者

早絵香
早絵香 @cook_40088394
に公開
結婚14年目!12歳、9歳の子供のママ( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )あまり料理が得意でないですが(--;)研究大好き(*´▽｀*)創作料理多しかも（笑）チャレンジ精神旺盛(#^.^#) よろしくお願いします(*^^*)
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