白和えの和え衣

ginjiroya @cook_40131237
お好みの青菜を白和えにしちゃって下さい!
このレシピの生い立ち
いつもの白和えです。彩りにカニカマかニンジンを入れようかと思いましたが忘れました・・
作り方
- 1
木綿豆腐は水切りをする。
- 2
1に全ての調味料を加え、滑らかになるまで練り混ぜる。
- 3
お好きな青菜を茹でたものに醤油を少々からめてから、できた和え衣を適量和えてお召し上がりください(写真はかき菜)。
コツ・ポイント
青菜から水分が出てくるので、食べる直前に青菜と衣を和えて下さい。
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