簡単激うま☆サバ缶と大根のカレー煮☆
※あくつ家の台所※ @cook_40128452
ご飯にとても合う１品になりました☆
時短レシピ☆食べる前にご飯を入れても◎粉チーズをかければコクアップ↑
このレシピの生い立ち
カレー粉が中途半端に余っていたのでサバ缶の煮物に入れたらすっごく美味しく出来たので☆
アプリでひらく作り方
- 1
大根は厚さ２センチ程に切り、４等分に切っておきます。長ネギは斜め切りに切ります。
- 2
18センチ～20センチ鍋に水とほんだしと大根を入れ、大根が柔らかくなるまで中火で煮ます。だいたい15分程です。
- 3
煮えたら、砂糖とサバ缶を汁ごと入れさばに火を通します。だいたい中火で３分ほどです。
- 4
火が通ったら、めんつゆ、みりん、酒、カレー粉を入れ５分程煮ます。
- 5
最後にネギ、ほんだし小さじ1/2(分量外)を入れ１分煮たら完成！
- 6
お好みで一味をかけてどうぞ☆
コツ・ポイント
鍋は18センチ～20センチほどの鍋を使ってください。大根を煮て水が無くなってきたら、水を足しながら煮てください！水を足したらめんつゆの分量を少し増やして調整してください☆
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