簡単美味しい!大根の土佐煮風〜

♥anmi♥
♥anmi♥ @cook_40055615

簡単に美味しく大根を消費したくて!
このレシピの生い立ち
時短でしみ込む大根料理をと考えて作ってみました

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材料

4人分
  1. 大根 1/2本
  2. 適量
  3. ダシ 1/2カップ
  4. 味醂 大さじ②
  5. 醤油 大さじ②
  6. 砂糖 小さじ①
  7. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    大根の皮をむき1センチの暑さにカット。

  2. 2

    両面に網目状に線を入れる

  3. 3

    フライパンに油をしき両面に焦げ目がつくまで焼く

  4. 4

    ダシ1/2を加えて一煮立ちしたら
    ◉味醂大さじ②
    ◉醤油大さじ②
    ◉砂糖小さじ①
    を加えて煮汁がなくなるまで煮る

  5. 5

    鰹節をのせて完成

コツ・ポイント

煮汁を焦がさない様に!

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レシピ作者

♥anmi♥
♥anmi♥ @cook_40055615
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肉食男子、痩せたい娘のママです。お仕事してるのでパパッとチャチャっと出来る簡単メニューをアップしてます。デコ弁も♡
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