鯖のシソ巻き竜田揚げ☆

mamim0
mamim0 @cook_40049907

さっぱりと大根おろしを添えて♪
塩麹と生姜で十分美味しいです!
このレシピの生い立ち
シソと生姜で食欲UP!暑い夏を乗り切るメニューを考えました♪

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材料

2人分
  1. 鯖竜田揚げ用切り身 8切
  2. 塩麹 大さじ1
  3. 生姜すりおろし 1片分
  4. シソ 8枚
  5. 片栗粉 適量
  6. 大根おろし 適量

作り方

  1. 1

    鯖は塩麹とおろし生姜に1時間程漬けておきます。

  2. 2

    大葉を巻き付けます。

  3. 3

    片栗粉を全体にまぶします。

  4. 4

    フライパンに多めに油をひき、揚げ焼きします。
    こんがり焼き色がついたら完成です!

  5. 5

    お好みで大根おろしを添えて召し上がれ♪

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レシピ作者

mamim0
mamim0 @cook_40049907
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最近、レシピを自分で考える楽しさを知って、色々挑戦してみています♪♪毎日のご飯・お弁当・お菓子・パン、どれも作ることが大好きです☆良かったら覗いてみてください(*^v^*)
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