簡単時短！失敗しない豚の生姜焼き

豚ロース生姜焼きをお好みの大きさに切ります。※年老いた母は歯が悪いので小さめにしてます。

●のタレを和えておきます

フライパンに油をひいて温めます

お肉をフライパンに並べて、お好み焼き粉をまぶします。粉は少なめにかけます。

焼き目がついたらひっくり返して、④同様お好み焼き粉をまぶします。その後再度ひっくり返します。

②のタレを入れてお肉両面に絡む様にひっくり返します。

お汁が少なくなったら完成です！
お疲れ様でした^_^

我が家はなんでもお好み焼き粉を使用します。何気にお出汁がいいお仕事してくれます。

追記:高齢の母親のため、ロースから豚しゃぶ肉に変更したところ、柔らかくて食べやすいと好評でした。