小松菜としめじとカニカマの煮浸し

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

副菜にぴったりのおかずで常備菜や作りおきにおすすめです。
このレシピの生い立ち
小松菜とカニカマを消費したくて作りました。

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材料

  1. 小松菜 1袋
  2. 油揚げ 1/2枚
  3. カニカマ 2〜4本
  4. しめじ 1/2袋
  5. 合わせ調味料
  6. だし汁 150cc
  7. 醤油 大さじ1
  8. 小さじ1
  9. みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜は熱湯でゆでる。同じお湯でしめじと油揚げをゆでる。

  2. 2

    小松菜はざく切りにする。油揚げは千切りにする。カニカマは裂いておく。

  3. 3

    耐熱ボールに合わせ調味料を入れてレンジで1分加熱する。小松菜、油揚げ、しめじ、カニカマをボールに入れてそのまま冷ます。

コツ・ポイント

油揚げは熱湯にくぐらせて油抜きして下さい。茹でた小松菜、油揚げ、しめじはしっかり水分を絞って下さい。
粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて保存して下さい。

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レシピ作者

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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