❄︎作り置き❤️簡単バリうま半熟煮卵❄︎
人気検索1位獲得感謝❤️卵を卵焼きはめんどくさい…という貴方！騙されたと思って作ってね♡お弁当、晩御飯、副菜、ラーメン♡
このレシピの生い立ち
ゆで卵に最近ハマってて、煮卵も食べたいなーと思って作ってみました(*´꒳`*)とろーりしてるけど、溶け出さない固さに仕上がるのでお弁当にも入れられる常備すべき作り置きです^ ^卵特売の時は是非お試しください❤️
アプリでひらく作り方
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茹でる前に卵の上部に、たこ焼き返しや、キリなどで少しだけ穴あけとくと殻がすんなり剥けます。水は卵が全部浸かるほど入れます
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- 2
お鍋に火をつけてから8分〜9分茹でます。たまにかき混ぜると黄身が真ん中にきて綺麗な仕上がりに。固めがよければ10分茹でる
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- 3
茹で終えたらすぐにお湯を捨てて、冷水に氷も投入して、冷やします。
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- 4
冷やしてる間に、調味料全部を混ぜて耐熱容器に入れて電子レンジで600wで1分チンします。
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- 5
殻を剥く時は側面をぶつけると白身に亀裂が入る事があるのでお尻をぶつけて殻を割り、水に晒しながら剥くと綺麗に剥けます。
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- 6
殻を剥いたらチンした調味料に半日〜1日浸しておきます。
容器に9個しか入らないので9個でしたが入れば10個でも良いです。 -
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そうすると、こんな感じのとろーりたまらん美味しい煮卵の完成です❤️召し上がれ❤️(*´꒳`*)
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こちらの温泉たまごもお試しください^ ^
温泉たまごレシピID:19110494 -
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人気検索TOP10入り感謝❤️皆さんのおかげです！つくレポ頂けると励みになります(>_<)お待ちしてます❤️
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このレシピを使った作り置きおかずで冷やしラーメンです(*´꒳`*)是非お試しください♡レシピID：19851467
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コツ・ポイント
殻を剥く時は、側面ではなくお尻の方にヒビを入れ流水に晒しながら剥くと殻が綺麗に剥けます。
卵全体が使ってない場合は途中、裏返す事。
1日以上調味液に浸しっぱなしだと辛くなるので1日たったら調味液は捨てて保存してた方が個人的にいいと思います。
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